Ingredienti: pomodori maturi; sale marino non raffinato.
Procedimento: lavate ed asciugate i pomodori: divideteli a metà e metteteli su un graticcio con il taglio rivolto all’insù.Spolverateli di sale e metteteli al sole a seccare per alcuni giorni. Saranno pronti quando avranno un bel colore scuro.
Ricordate di metterli al riparo durante la notte.
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